Erdbeermarmelade
So viel besser als alles was man kaufen kann und so einfach selbstgemacht.
Erdbeermarmelade
So viel besser als alles was man kaufen kann und so einfach selbstgemacht.Zutaten für 7 Gläser:
2Kg | Erdbeeren (vorzugsweise aus Deutschland) |
1Kg | Gelierzucker (2:1) |
Zubereitung:
- Die Erdbeeren putzen und pürieren.
- Den Gelierzucker dazugeben, und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Ca. 2 Minuten aufkochen lassen.
- Gegebenenfalls mit einer Schaumkelle den Schaum entfernen.
- Die fertige Marmelade heiß in Marmeladengläser abfüllen und abkühlen lassen.
- Kühl und dunkel lagern.
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