Zutaten:

Zubereitung:

1. Zwiebeln hacken, Knoblauch pressen und zusammen mit dem Hackfleich anbraten.
2. Das Hackfleisch kräftig mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
3. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, die Möhren grob Raspeln, die Tomaten und die Zuchini würfeln und alles zusammen in eine Schüssel geben.
4. Butter, Mehl, Saure Sahne, Gemüsebrühe und Milch klumpenfrei miteinander vermengen und in einem Topf unter rühren kurz aufkochen lassen.
5. Abwechselnd im DO oder in einer Auflaufform Schichten: Gemüse, Soße, Hackfleisch, etwas Käse, Lasagneplatten. Ganz oben den restlichen Käse drauf.
6. Im DO mit Oberhitze (ca. 15 Kohlen oben, und 10 unten) ca. eine Stunde garen.