Zutaten:

Zubereitung:

1. Zitronenschale hauchdünn abschälen und Zitronen pressen.
2. 100ml Wasser mit Zucker zusammen erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.
3. Zitronenschalen und -Saft dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
4. Rum dazugeben, alles zusammen in eine Flasche füllen und verschließen.
5. Nach einer Woche sieben und abfüllen.
6. Kalt stellen.