Wanne-Eickel fried Chicken
Beim Fritates! Ist das lecker...
Wanne-Eickel fried Chicken
Beim Fritates! Ist das lecker...Zutaten
200g | Mehl |
200g | Paniermehl |
5 | Eier |
1 Schuss | Milch |
4 | Hähnchenteile |
1 Prise | Pfeffer |
1 Prise | Salz |
Zubereitung:
- Hähnchenteile pfeffern, salzen und mehlieren.
- Eier und Milch miteinander vermischen und Hähnchenteile darin eintrauchen.
- Paniermehl mit Pfeffer und Salz würzen und anschließend Hähnchenteile darin wenden.
- Hänchenteile frittieren bis zu einer Kerntemperatur von mindestens 75 °C.
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