Zutaten

Zubereitung:

1. Hähnchenteile pfeffern, salzen und mehlieren.
2. Eier und Milch miteinander vermischen und Hähnchenteile darin eintrauchen.
3. Paniermehl mit Pfeffer und Salz würzen und anschließend Hähnchenteile darin wenden.
4. Hänchenteile frittieren bis zu einer Kerntemperatur von mindestens 75 °C.